Hotel Merlot

DANI JEGULJE


DANI JEGULJE U NERETVI


„Na samu ušću Neretve, koja poput rastaljene srebrne kovine, nalik na golemu jegulju, pliva prema moru, tu neobičnu, možda najzagonetniju od svih riba… Njezin su život, rođenje i smrt prepuni tajni, a kada jegulja dosegne najveću težinu i veličinu prije negoli će se odrasli primjerci u jesen uputiti na onaj posljednji put prema Sargaškom moru, znaju je kod nas nazivati i bačina… Pa tako od najmanjih primjeraka jeguljica do velikih bačina, kroz stoljeća se u dolini Neretve ispisivao i iskuhavao jedinstveni jelovnik, koji je kao kultni gastronomski relikvijar preživio sve do danas, a usporedno s njim razvijale su se i tehnike lova na plahu kraljicu cijeloga Poneretavlja od Vida, Metkovića, Opuzena, sve do Rogotina i sama ušća.“ Veljko Barbieri, pisac

Manifestacija je to koju organizira udruga Maškadur u svrhu očuvanja materijalne i nematerijalne baštine Neretve tj. profiliranja Neretve kao kulturnog i gastronomskog odredišta, ali i očuvanja jegulje i njezinog staništa. Manifestacija se održava svake godine, treći vikend u studenome, u Opuzenu i Neretvi te obuhvaća znanstveni, gastro i izložbeni segment.

 

www.danijegulje.com


 
< Povratak na manifestacije

 

 

 

 

 

 

Rezervirajte smještaj i dobivate GRATIS degustaciju vina!

 

Kušanje 4 vina + 10% popusta na kupnju u kušaonici za potrošnju iznad 200,00kn

 

Dodatno: ugrisci livanjskog sira i dalmatinskog pršuta te kušanje maslinovog ulja 75,00kn 50,00kn

 

Razigrajte osjetila Neretvom